Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Tavuk pirzola
1 yemek kaşığı soya sosu
Köri
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Tuz
1 paket mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
Karabiber
Tuz
2 sap pazı
Pişirmek için:
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tavuk pirzolaları soya sosu, köri, karabiber, pul biber ve tuz ile 10 dakika marine edin.
Tencereye mantarları alın ve suyu çekene kadar pişirin.
Ardından tereyağını ekleyerek kavurun.
Daha sonra karabiber ve pazıları ekleyerek kavurmaya devam edin.
Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alın.
Marine edilen tavukları tavaya koyun.
Tavukların önü ve arkasının piştiğine emin olduktan sonra servis tabağına alın.
Tavukların üstüne hazırladığınız mantar sosunu dökün.
Üzerine baharatlarla süsleyebilirsiniz.