Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kırmızı lahana
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
6 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Tuz

Kırmızı lahanayı ince kıyıp tuzla ovun.
Suyunu sıkın ve blenderden geçirin.
Geniş bir kaba alıp üzerine kaşar peyniri, yoğurt, mayonez, çekilmiş ceviz ve tuz ekleyerek karıştırın.
Servis tabağına alıp nane yaprakları ile süsleyerek ikram edin.