Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 gram ıspanak yaprağı
6 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı labne peyniri
3 çorba kaşığı nar tanesi
4 tatlı kaşığı kıyılmış fındık
Tuz

Ispanaklı yıkayıp kaynayan suda 1-2 dakika haşlayın.
Süzüp elinizle sıktıktan sonra incecik kıyın ve geniş bir kaba alın.
Üzerine yoğurt, labne peyniri, 2 çorba kaşığı nar tanesi, 3 tatlı kaşığı kıyılmış fındık ve tuz ekleyerek karıştırın.
Kalan nar taneleri ve kıyılmış fındık ile süsleyerek servis yapın.