Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

Şerbeti için:
4 bardak su
4 bardak şeker
1 dilim limon
Hamuru için:
250 gram tereyağı
2 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı karbonat
1 bardak irmik
Yarım su bardağı pudra şekeri
4 bardak un
Üzeri için:
Yeşil fıstık

Sos tavasına su ve şekeri ekleyip karıştırın.
1 dilim limon ekleyerek şerbeti 10 dakika pişirin.
Hamuru için bir kaba tereyağı ve pudra şekeri ekleyip yoğurun.
Ardından yumurta, irmik ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Tepsiyi yağlayın.
Hamurlara şekil vererek tepsiye dizin.
Ardından hamurların üzerine yumurta sürün.
Şekerpareleri 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Şekerpareler piştikten sonra üzerlerine hazırlanan şerbeti dökün.
Üzerini yeşil fıstık ile süsleyebilirsiniz.