Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 büyük kase temiz ve taze kar
2-3 yemek kaşığı pekmez veya bal
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Üzeri için ceviz veya fındık kırıkları (isteğe bağlı)

Taze yağan ve temiz olduğundan emin olduğunuz karı bir kaseye doldurun.
Üzerine pekmez veya bal gezdirin.
İsteğe bağlı olarak tarçın serpiştirin ve ceviz ya da fındık ekleyin.
Kar hemen erimeden kaşıkla karıştırarak afiyetle tüketin.