Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. ayıklanmış beyaz etli balık
8 halka kalamar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 adet domates
1 çorba kaşığı domates suyu
Kekik
Pulbiber
Tuz
5 su bardağı su

Zeytinyağında kalamar, küçük doğranmış balık ve ince kıyılmış sarmısağı kavurun.
Rendelenmiş domates, domates suyu, kekik, pulbiber ve tuzu ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın.