Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet tavuk göğsü
1’er adet soğan ve ekşi elma
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
5 su bardağı tavuk suyu veya su
1 adet limonun suyu
1 adet yumurta
2 adet kesmeşeker
Tuz, kimyon, karabiber, kekik
Üzerine:
1 çorba kaşığı tereyağı
Pulbiber

Tavuk göğsünü haşladıktan sonra elinizle didikleyip bir kenara alın.
Kabukları soyulmuş soğan, ekşi elma, havuç ve patatesi zar şeklinde doğrayın.
Tavuk suyu veya suyu aldığı nız tencerede sebzeleri pişirin.
Tavuk göğsünü ilave edin.
Ayrı bir kapta limon suyu ve yumurtayı çırpın.
Azar azar sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin.
Kesmeşeker, tuz, kimyon, karabiber ve kekiği de ekledikten sonra 5 dakika daha pişirin.
Tereyağında yaktığınız pulbiberi çorbanın üzerine gezdirin.
Sıcak olarak servis yapın.