Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

400 gram çilek
3,5 çorba kaşığı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Vanilyalı dondurma

Çilekleri temizleyip 1/4’ ünü tencereye alın.
Üzerine tozşeker ve suyu ekleyip 10 dakika kaynatın.
Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyin.
Şurup ılındığında kalan çilekleri ekleyin.
Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin.
Daha sonra buzlukta bekletilmiş kaplara doldurun.
Üzerine hindistancevizli dondurma ekleyerek servis yapın.