Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet kiraz domates
3 adet orta boy domates
12 adet kornişon turşu
3 adet krep
2 parça ince dövülmüş biftek
1 çorba kaşığı sıvıyağ
6 adet çöp şiş
2-3 dal nane ve maydanoz
Krep hamuru için:
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Krebin içi için:
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 adet küçük boy domates
10 dilim salam

Öncelikle krepleri hazırlamak için süt, yumurta ve unu çukur bir kapta çırpın. Tuzunu ekleyin.
Yapışmaz yüzeyli bir tavaya tereyağı sürüp hazırladığınız hamurun 1/3’ünü dökerek arkalı önlü pişirin.
Kalan hamurdan da 2 adet daha krep hazı rladıktan sonra kenara alın.
Kreplerin içine ezilmiş beyaz peynir, ince dilimlenmiş domates ve salam dilimlerini paylaştırın.
Rulo yapıp 2’ye bölün.
Sıvıyağı kızdırıp biftekleri arkalı önlü kızarttıktan sonra 3’er parçaya bölün.
Çöp şişlerden birini elinize alıp üzerine istediğiz sıraya göre,kiraz domates, kornişon turşu, krep ve biftek dizin.
Hazırladığınız şişleri yağlanmış ızgarada 5 dakika pişirin. Nane ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Büyük domateslere ikişer ikişer batırarak servis yapın.