Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

2,5 bardak su
1 bardak kırmızı mercimek
Yarım bardak pirinç
1 bardak su
1 tutam ıspanak
1 bardak haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı limon suyu
Tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
Pul biber

Su, mercimek ve pirinç tencereye konulmalı. Fokurdayana kadar kaynatılmalı.
Üzerine ıspanak, nohut, limon suyu ve tuz eklenmeli.
Karıştırılarak 10 dakika kaynatılmalı.
Üzeri için ayrı bir cezveye tereyağı, sarımsak ve nane pişirilmeli.
Sos ve üzerine pul biber eklenmeli.