Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

2 adet kırmızıbiber
Dereotu
150 gram haşlanmış tavukgöğsü
2 bardak haşlanmış buğday
1 kâse yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz
1 diş sarımsak
Üzeri için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı tel şehriye
Nane
Pul biber

Her salatada olduğu gibi ilk olarak kırmızıbiberi, dereotunu, tavuğu minik minik doğrayın.
Haşlanmış buğdayı bir kâseye alın. Tavuğu, kırmızıbiberi, dereotunu ilave edin.
Ardından bir kâse yoğurdu ekleyin. Mayonezi ve tuzu da ilave edin. 1 diş sarımsak rendeleyin.
Üzeri için yarım çay bardağı zeytinyağını tavaya ekleyin. Üzerine 1 çay bardağı tel şehriye ekleyip kavurun. Rengi dönünce pulbiber ve nane ekleyin. Karıştırın.
Şehriyeli sosu yoğurtlu salata üzerine süsleyin ve servis edin.