Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet iri boy domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1'er tatlı kaşığı kekik ve kimyon
2 diş sarımsak
100 gram beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber

Kabukları soyulmuş domatesler, zeytinyağı, kekik, kimyon, sarımsak, beyaz peynir, ekmek içi, tuz ve karabiberi blenderden geçirin.
Buzdolabında 1 saat bekletin.
Köftelerin yanında servis edin.