Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 çorba kaşığı fıstık ezmesi
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı portakal suyu
1 çay bardağı yoğurt
Karabiber

Bir kase içinde fıstık ezmesi ve soya sosunu mikserle çırpın.
Limon suyu, portakal suyu, yoğurt ve karabiber ilave edip çırpmaya devam edin.
Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra etle birlikte servis yapın.