Bir ölçek kahvenin üzerine ısıtılmış süt ilave edilerek hazırlanır.
En üste çok az süt köpüğü konur ve uzun bardaklarda, sıcak olarak içilir.
Latte’de köpük oranı az, süt yoğundur.
Kullanılan süt kaynamamalıdır.
Süt çok ısınırsa, kahvenin tadında bozulma olur.
