Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gram kıyma
3,5 çorba kaşığı tereyağı
3 adet rendelenmiş domates
4-5 su bardağı su
2 avuç erişte
2 avuç haşlanmış nohut

Kıymayı tereyağında kavurun.
Domatesleri ekleyip iyice karıştırın.
Suyunu katın. Kaynayınca erişte ve nohudu ekleyin.
Erişte piştiğinde çorbanız servise hazırdır.