1 çay bardağı tahin
3 diş dövülmüş sarmısak
1’er çay kaşığı pulbiber ve kimyon
1 çorba kaşığı limon suyu
10 dilim tost ekmeği
Tuz
Süslemek için:
Kiraz domates
Nane
Bir kasede tahin, sarmısak, pulbiber, kimyon ve tuzu karıştırın.
Limon suyunu azar azar ilave ederken diğer yandan da karıştırın.
Kıvama gelmesi için buzdolabında yarım saat bekletin.
Tost ekmeği dilimlerini dilediğiniz şekilde kesip üzerlerine hazırladığınız harçtan sürün.
Üzerlerini kiraz domates ve nane ile süsleyip servis yapın.
