Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı şehriyeyi, tuz ve zeytinyağı katılmış kaynar suda haşlayın.
Süzgeçten geçirin.
Çok az zeytinyağı ile yağlayıp, salata tabağına alın.
Ayrı bir yerde, 2-3 adet kalamarı haşlayın.
Kalamarları irice doğrayın.
1 adet portakalı soyup, küçük doğrayın.
2 çorba kaşığı caju fıstık ve 2 çorba kaşığı fındık ile birlikte şehriyenin üzerine ekleyip servis yapın.