5 kg narın suyu
6 kg domates
200 gr nar ekşisi
Domates salçası
4 kg kuzu kuşbaşı et
½ kg kuyruk yağı
2 kg ayva
¼ kg sarımsak
Kuru nane
Et, kuyruk yağı, domates, nar suyu, nane, sarımsak, nar ekşisi ve domates salçasını bir tencereye alır ve pişiririm.
Et pişince tencereye ayvayı da ilave eder biraz daha pişiririm.
