Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 kişilik malzemeler;
Yarım kg acı badem kurabiyesi
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı

Kurabiyeler elle kırılır. 1 su bardağı sütle karıştırarak yumuşatılır.
Daha sonra 6 adet kaseye paylaştırılır.
Tencereye 2 su bardağı süt, toz şeker, pirinç unu konur, orta ateşte muhallebi kıvamında pişirilir.
Ateşten alınıca vanilya ve tereyağı eklenir.
Mikserle 5 dakika çırpılır.
İçinde kurabiye bulunan kaselere taksim edilir.