Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği

6 adet orta boy patates
2 paket krema
2 bardak süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (köy peyniri de olur)

Patatesleri soyup dilimlerim. Süt ile kremayı ayrı bir kasede çırparım.
Patatesi tuzlarım, peyniri ilave ederim.
Hepsini karıştırıp tepsiye yayarım.
Üstüne sütle açtığım kremayı eklerim.
Üzerine sıvı yağ gezdiririm.
Tereyağını da ufak parçalara bölerek, patatesin üstüne dizer fırına veririm.