 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KARIŞIK DOLMA (ŞIRNAK)
Kıyma
Soğan
Pirinç
Salça
Biber
Patlıcan
Margarin
Sumak
Önceden içi açılan patlıcan ve alt taraftan kapak şeklinde açılan dolmalık biberlerin içine yeteri kadar pirinç, kıyma, salça ve baharat karışımı doldurulur ve pişmeye bırakılır.
Tam pişmeden önce sumak şerbeti serpilir.
Son aşamada üzerine tereyağı dökülür, hafif dinlendikten sonra servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:181318 | adı:Karışık Dolma (Şırnak) | gönderen:dolu | indirme tarihi:12.02.2026 - 04:33