Kestanelerin üzerine bıçakla çizik atın.
Tencereye kestaneleri alın, üzerini geçecek kadar su ve bir tutam tuz ekleyin.
Kestaneleri kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika haşlayın.
Haşlanan kestaneleri sudan çıkarıp sıcakken kabuklarını soyun.
