Kestanelerin düz tarafına keskin bir bıçakla yatay bir çizik atın.
Çizdiğiniz kestaneleri kesik kısmı yukarı bakacak şekilde tavaya dizin.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Kestaneleri yanmaması için ara sıra çevirin. Ortalama 20-25 dakika içinde pişer.
Sıcakken kabuklarını soyup tüketebilirsiniz.
