Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 gr İçim Beyaz Peynir
200 gr İçim Labne Peyniri
2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 adet taze soğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz ve karabiber
Sızma zeytinyağı

Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
İçim Beyaz ve Labne peynirleri derin bir kaba alın ve çatalla ezin.
İnce kıyılmış taze soğan ve maydanozu ekleyerek karıştırın.
Yumurta sarılarını ilave edin
Tuz, kırmızı pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Karışımı tepsinin içine boşaltın ve üzerini düzleştirin.
Fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan peyniri sıcak servis edin.