Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 yaprak güllaç
2 litre İçim Süt
2 su bardağı şeker
500 gr hindistancevizi
500 gr fındık
250 gr pudra şekeri
2 paket vanilya
6 adet muz

İçim Sütü tencereye dökün, ocakta hafif ısıtın. Güllaçları tepsiye tek tek dizin ve üzerini sırayla sütle ıslatın. Üzerine dövülmüş fındık ve pudra şekeri serpin. Yeniden süt dökün. Tüm güllaç yaprakları bitene kadar tekrarlayın. 5 adet güllaç yaprağı dizdikten sonra ortasına dilimlenmiş muzları dizin, üzerlerine dövülmüş fındıkları serpin ve kalan diğer 5 adet güllacı da aynı şekilde üst üste uygulayın. Bittikten sonra en üst kısmına kalan pudra şekerini ve hindistancevizini serpin. Sütünü çekmesi için buzdolabına koyun. Servis yapacağınız zaman sütü gözünüze az görünüyorsa soğuk İçim Sütle tekrar ıslatabilirsiniz. Meyveyle süsleyerek servis edin.