Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 orta boy patates
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
6-7 dal maydanoz
Karabiber
Toz biber
Tuz
Kızartmak için;
Sıvı yağ

İlk olarak patateslerimizi soyuyoruz ve haşlıyoruz.
Patatesler haşlandıktan sonra güzelce eziyoruz.
Maydanozları temizliyoruz ve ince olacak şekilde doğruyoruz.
Geniş bir kapta bütün malzemeleri birleştiriyoruz.
Galeta ununu az az koyun ölçüsünü kendiniz de ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler karıştıktan sonra elimizde şekiller veriyoruz.
Kızgın yağda arkalı önlü pişirip servis edebilirsiniz.