Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket yulaflı bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi
200 gr. İçim Labne
1,5 çay bardağı pudra şekeri
300 gr. Bitter çikolata
Pasta şekerlemesi

Bisküvileri toz haline getirin. Bisküvileri çukur bir kaba boşaltın. Labne peynirini ve pudra şekerini bisküvilere ekleyin ve birbirleriyle karışana kadar iyice yoğurun. Malzemeler iyice birbirlerine yapışınca, avucunuzla yuvarlayarak küçük toplar yapın.
Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye yaptığınız topları dizin. Topların ortasına birer kürdan veya tahta şiş batırın. Buzdolabına koyarak yaklaşık 1 saat soğutun. 300 gr. bitter çikolatayı bu kapta benmari usulü eritin. Buzdolabında bekleyen topları çıkarın. Çubuklarından tutarak erimiş çikolataya batırın. Topları farklı şekillerde süsleyebilirsiniz.
Çikolataya batırdıktan sonra hindistancevizine veya pasta şekerlemelerine bulayabilirsiniz. Dondurun ve servis edin.