Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr İçim Süzme Peynir
2 çorba kaşığı İçim Tereyağı
1 su bardağı irmik
1/2 lt İçim Süt
200 gr toz şeker
50 gr fıstık
1 çay bardağı su
1 paket vanilya

Süt, su, vanilya ve şekeri kaynatın. Tavada hafifçe irmik ve tereyağını da fıstıkla birlikte yaklaşık 15 dakika kadar kavurun. Pembeleşen fıstıkları ve rendelenmiş süzme beyaz peynirini sütlü karışımın içine ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika sonra ateşten alın. Yaklaşık 30 dakika kadar tencerenin arasına bir havlu kağıdı koyarak dinlenmeye bırakın. Arzu ederseniz tarçın serperek servis yapabilirsiniz.