4 kişilik Gerekli malzeme;
1 yufka
1 çay bardağı tahin
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı ceviziçi
Tahin ve sıvıyağı karıştır yufkanın üzerine sürün. Şeker ve dövülmüş cevizi karıştırıp yufkanın üzerine serpin.
Yufkayı en uçtan başlayarak sıkıca rulo yapın. 2 cm uzunluğunda dilimleyin. Yağlanmış tepsiye dikine yerleştirip 170 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
