Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı İçim Süzme Beyaz Peynir, kare doğranmış
4 adet domates
10 yaprak taze fesleğen, elle kabaca bölünmüş
6 yaprak marul
1 adet havuç, uzun rendelenmiş
1 adet turp
3 dal dereotu
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 tutam pul biber
1/2 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
10 adet kapari

Domatesleri ay şeklinde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine tüm diğer malzemeleri ekleyip güzelce harmanlayın. Servis tabağına alarak servis edin.