1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
2 yumurta
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Tuz ve isteğe bağlı baharatlar
Sebzeleri ince ince doğrayın. Başka bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyerek karışımı hazırlayın. Son olarak sebzeleri ekleyip muffin kalıplarına paylaştırın. 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Bu lezzetli muffinler, çocuğunuzun sebze tüketimini artırırken tok kalmasını sağlar.
