Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İÇİM KAJUN BAHARATLI LABNELİ, HİNDİ FÜMELİ SANDVİÇ

½ adet Fransız baget ekmeği
1 paket İçim Kaju Baharatlı Labne 180 g
1 adet kabak
1 adet kırmızı kapya biber
1 tutam rukula
4 dilim hindi füme
1 kaşık sızma zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Kabakları halka halka doğrayın.
Kapya biberleri kesin ve temizleyin.
Bir kaba karabiber, tuz ve sızma zeytinyağını alarak hepsini karıştırın.
Doğradığınız sebzeleri bu karışım ile marine edin.
Önceden ısıtılmış ızgara izli bir döküm tavada sebzeleri ızgara edin.
Baget ekmeğini ortadan ikiye bölün.
İçerisine enfes İçim Kaju Baharatlı Labne’yi sürün.
Üzerine sırasıyla ızgara sebzeleri, rukula ve hindi füme’yi dizin.
Servis edin.