Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 kilo elma
2 kilo şeker
1 su bardağı su

İlk önce elmalarımızı güzelce yıkayalım ve elmamızın çöplerini değil de alt da ki siyah çöpünü suda yıkayarak koparalım. Saplarını ayırmayalım. Sonra elmalarımızı çatal yardımıyla 3-4 yerden delelim. Bu işlemi elmalarımızın hepsine uygulayalım. Daha sonra geniş bir kaba 2 kilo şekerimizi ilave edip 1 su bardağı suda kısık ateşte eritip elmalarımızı ilave edelim ve kaynatalım 5 dakika kaynadıktan sora ocaktan alalım bu işlemi 4 kes yapalım. Bu işlemi elmalarımızın dağılmaması için yapıyoruz ve saplarından tutup yiyoruz.