Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet esmer şeker.
2 yemek kaşığı instant kahve.
1 su bardağı soğuk süt.
Yarım çay bardağı soğuk su.
2-3 adet buz küpü (isteğe bağlı olarak artırılabilir).

Su, şeker ve instant kahve güzelce karıştırılır.
İyice eridikten sonra soğuk süt ilave edilerek köpürünceye kadar karıştırılır.
Elde edilen karışımın soğuması için buz küpleri eklenir.