Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Mor lahana 1/2
Havuç 2 adet
Patates 1 adet
1 adet kuru soğan
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Su 1,5 lt su
Tuz 1 çay kaşığı

Bir tencerenin içerisinde küpler halinde doğranmış soğan, havuç ve patatesleri ekleyip kavurun ardından küpler halinde doğranmış olan lahanayı ve suyu da ilave edip pişmeye bırakın.
Tüm sebzeler pişince blenderdan geçirip baharatlarını da ilave edip karıştırın ve ardından servis edebilirsiniz.