Karnabahar Yarım
Süt 3 bardak
Tereyağı 1 yk
Su 1 sb
Tuz 2 çk
Dereotu 1/2
Sarımsak 2 adet
Karabiber 1 çk
Bir tencereye tereyağı ve sarımsaklar atılıp kavrulur, ardından karnabahar, su ve süt ilave edilerek kaynatılır.
Karnabaharlar yumuşayınca içerisine tuz, karabiber ilave edilir ve blenderdan geçirilir.
Dereotu ince ince doğranır ve içerisine ilave edilir; ocaktan alınıp sıcak olarak servis edin.
