Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

TEMMUZ AYINDA BOLCA BULABİLECEĞİNİZ SEBZE VE MEYVELER

Domates: Temmuz ayında en lezzetli domatesleri bulabilirsiniz. Salatalarda, soslarda ve yemeklerde kullanarak yazın tadını çıkarın.
Biber: Yeşil, kırmızı, sarı ve dolmalık biberler, Temmuz ayında tazeliği ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak.
Patlıcan: Kızartmalardan közlemelere, patlıcanın en lezzetli zamanı Temmuz ayıdır. İmam bayıldı ve karnıyarık gibi klasik tarifleri denemek için ideal.
Salatalık: Serinletici ve hafif bir sebze olan salatalık, özellikle sıcak yaz günlerinde salatalar için vazgeçilmezdir.
Kabak: Kabak, hem dolma hem de mücver yapımı için Temmuz ayında en taze haliyle bulunur.
Fasulye: Taze fasulye, zeytinyağlı yemekler ve garnitürler için mükemmeldir. Temmuz ayında en çıtır ve lezzetli halini bulabilirsiniz.
Bezelye: Bezelye, salatalarda, pilavlarda ve yemeklerde kullanmak için Temmuz ayında bolca bulunur.

Şeftali: Tatlı ve sulu şeftaliler, Temmuz ayında en lezzetli ve taze halleriyle sofralarınıza gelir. Tek başına tüketebileceğiniz gibi tatlılarda da kullanabilirsiniz.
Kayısı: Temmuz ayında bolca bulunan kayısı, hem taze olarak tüketilebilir hem de reçel yapımında kullanılabilir.
Kiraz: Tatlı ve ekşi tatlarıyla kiraz, yaz aylarının en sevilen meyvelerindendir. Tek başına atıştırmalık olarak veya tatlılarda kullanılabilir.
Karpuz: Yaz aylarının serinletici meyvesi karpuz, Temmuz ayında en tatlı ve sulu halini alır. Dilimleyerek veya salatalarda kullanabilirsiniz.
Kavun: Kavun, karpuzun tatlı kuzeni olarak Temmuz ayında sofralarınızı şenlendirir. Serinletici bir tatlı alternatifi olarak tüketilebilir.
Üzüm: Taze üzüm, hem atıştırmalık olarak hem de salatalarda ve tatlılarda kullanılabilir. Temmuz ayında en lezzetli halini bulabilirsiniz.
Böğürtlen: Böğürtlen, Temmuz ayında en taze ve tatlı halini alır. Kahvaltılarda, tatlılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.