 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
TURUNÇ REÇELİ (KADİRLİ OSMANİYE)
Esma Şimşek
10 adet turunç kabuğu
1 kg şeker
Bir tutam limon tuzu
Turunçların kabukları üçgen şeklinde doğranıp bir ipe dizilerek suda haşlanır (acısının gitmesi için). Başka bir kapta şekerle su kaynatılıp limon tuzu ilâve edilerek şurup hâline getirilir. Turunç kabukları ipten çıkarılarak şuruba atılır, 1-2 saat pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:178772 | adı:Turunç Reçeli (Kadirli Osmaniye) | gönderen:Gül | indirme tarihi:18.02.2026 - 02:05