 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
UN BULAMACI (KADİRLİ OSMANİYE)
Esma Şimşek
2 su bardağı un
2 kaşık tereyağı
Su
Tuz
Eritilmiş yağda un pembeleşinceye kadar kavrulur, sonra su ilâve edilerek sürekli karıştırılır.
Koyulaşmaya başlayınca ocaktan indirilip servis yapılır.
Not: Un bulamacının içerisine, pişerken pirinç de konursa, yemeğin adı "dişli" olur.
© lezzetler.com tarif no:178764 | adı:Un Bulamacı (Kadirli Osmaniye) | gönderen:Gül | indirme tarihi:19.02.2026 - 19:10