 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DÖVME PİLâVI (KADİRLİ OSMANİYE)
Esma Şimşek
1/2 kg dövme
300 g kemikli et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 baş soğan
1 kaşık yağ
Tuz
Kemikli et haşlanır, iyice yumuşadıktan sonra içine dövme ve nohut ilâve edilir, kısık ateşte suyunu çekinceye (dövmeler iyice pişecek) kadar pişirilir. Ayrı bir kapta yağ ile ince doğranmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulup pilâvın üzerine dökülür.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 12.05.2025
© lezzetler.com tarif no:178752 | adı:Dövme Pilâvı (Kadirli Osmaniye) | gönderen:Gül | indirme tarihi:12.12.2025 - 00:15