Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram toz şeker
40 gr gram pudra şekeri
1 su bardağı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
600 mililitre su
Süslemek için:
4 dal taze nane yaprakları

Şurup için, bir tencerede su ve şeker homojen bir karışım haline gelene kadar kaynatın.
Şurup kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Şekerli şurubu bir kaseye aktarın ve rendelenmiş limon ile karıştırın.
Limon suyunu ve pudra şekerini de ekledikten sonra iyice karıştırın.
Karışımı donduracağınız kalıba alın ve 1 gece buzlukta bekletin.
Nane yaprakları ile servis edin.