Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet domates
3 adet yeşil biber
2 kaşık tereyağı
2 adet yumurta sarısı
Baharatlar tuz, pul biber, kırmızı toz biber

İlk olarak tereyağımızda biberleri hafif kavuruyoruz.
Ardından domatesleri ekleyip bi süre pişiriyoruz yumuşayan domatesleri eziyoruz.
Daha sonrasında yumurta sarılarını ekleyip baharatları atıp biraz pişirdikten sonra rendelediğimiz kaşarları ekliyoruz kaşarlar eridikten sonra mis gibi menemenimiz hazır.