3 adet yumurta
3/4 su bardağı sıvı pağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeptin
Taze veya kuru nane
Yumurtaları iyice çırptıktan sonra yağı ve sütü ekleyin. Bir süre daha çırpın. Çırpmaya devam ederek, unu ekleyin. Kabartma tozunu ilave edin. 1-2 dakika daha çırpın. Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük kesilmiş zeytinleri ekleyin. Taze veya kuru nane ilave edin. Hazırladığınız bu karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına doldurun, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
