35 gr tereyağı
20 gr un
Ayırdığımız et suyu
Tuz
Karabiber
Tereyağı bir tavaya alınır kısık ateşte eritilir ve sonra un eklenerek kavrulur. Ayırdığımız et suyu yavaş yavaş eklenerek kaynaması beklenir. Yoğunluk seviyesi tercihinize göre ayarlanır. Etin üzerine servis edilir.
