Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
220 gram beyaz çikolata
290 gram bitter çikolata
90 gram eritilmiş tereyağı
150 gram toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
140 gram un
1 tutam tuz

İlk olarak derin bir tencerede tereyağını erittikten sonra bitter çikolataları üzerine ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Yumurta, toz şeker ve vanilyayı, şekeri de bir kasede eriyip krema kıvamı alana kadar çırpın.
Yumurtalı karışımın içerisine de azar azar çikolata ve tereyağı karışımını ekleyip karıştırın.
Karışıma un ve tuzu da ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Cam bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve artı olacak şekilde 2 adet pişirme kağıdını da yağlanmış kalıbın üzerine yerleştirin.
Karışımın yarısını kalıbın içerisine dökün ve beyaz çikolataları üzerine ilave edin.
Kalan brownie harcını beyaz çikolataların üzerine ekledikten sonra spatula yardımıyla düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişirin ve fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.