Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı süt.
1 çay bardağı sıvı yağ.
1 çay bardağı toz şeker.
2 yemek kaşığı kakao.
1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
1 paket vanilya.
1 yumurta.
1 su bardağı un.
80 gram bitter çikolata.
Üst kısmı için ½ çay bardağı pudra şekeri.

Toz şeker ve yumurta bir kapta köpürünceye kadar çırpılır.
Devamında; un, sıvı yağ, süt, kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
Tüm malzemeler homojen oluncaya kadar iyice çırpılır.
Ardından hazırlanan kek harcı fincanlara paylaştırılır. Ayrıca bu noktada fincanlar ağzına kadar doldurulmaz, yarısından biraz daha fazla olsa yeterli olur.
Devamında çikolata kırılır ve fincanlara eklenir.
Sonra fincanlar tencereye alınır ve tencerenin ağzı kapatılır.
Ortalama 10 dakika pişirilir.
Süre dolduğunda hazırlanan sufle tüketilebilir.

Not: Sufle hazır hale getirildikten sonra tercihe bağlı olarak pudra şekeri serpilebilir.