Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

300 gram nohut (haşlanmış)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı kekik
3 çay kaşığı pul biber
3 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Derin bir kaseye nohutları ve tüm baharatları ekleyin.
Bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine nohutları alın ve 190 dereceye ayarlı fırının orta rafında arada ters yüz ederek güzelce pişirin.
Nohut çerezi hazır. Ilık ılık ya da soğuk bir şekilde tadını çıkarabilirsiniz.