Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.kumtel.com

1/2 su bardağı tozşeker
60 gr tereyağı
1 küçük yumurta
1 su bardağı un
1/2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı pekmez
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 silme çay kaşığı karbonat
1/2 paket şekerli vanilin
60 gr ufak doğranmış çikolata

Kasede eritilmiş oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri iyice karıştırın, daha sonra 1 yumurta ekleyip 1 dk kadar çırpın.
Pekmez, vanilin, un, nişasta, tuz ve karbonatı ekleyip spatula ile karıştırın.
Hamur kıvamına geldikten sonra çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
Hamuru buzdolabında yarım saat beklettikten sonra elips şeklinde porsiyonlayıp 3 dk önceden ısıttığınız airfryerda 10 dk pişirin.
İçi yumuşak dışı çıtır olacak şekilde pişecektir.
Porsiyonları birbirine çok yakın yerleştirmemeye özen gösterin çünkü kurabiyeler pişerken büyüyecektir.