Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.kumtel.com

450 gr sığır eti
110 gr ince kıyılmış su kestanesi
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
1 büyük yeşil kıyılmış soğan
1 yumurta
½ çay kaşığı karabiber

Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
4 cm'lik toplar haline getirin.
Yapışmaz pişirme spreyi sıkılmış ve önceden 200°C'de ısıtılmış airfryer sepetinde 10-12 dakika, gerekirse gruplar halinde pişirin.
Erişte veya pilav üzerinde servis yapın.