Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Tatlı patates içerisinde A, B, B6 ve C vitamin barındırır. Oldukça önemli bir lif kaynağıdır.
Normal patatesten daha sağlıklı karbonhidrat içerir. Uzun süre tok tutar.
Fosfor, lif, bakır potasyum bakımından zengindir.
Tatlı patates kalp krizi ve karaciğer yağlanması riskini düşürür.
Beta karoten oranı yüksektir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tatlı patates kilo vermek isteyenler için yardımcı bir besin kaynağıdır.
Tatlı patates menopoz dönemindeki kadınların bu dönemi daha rahat atlatmasına yardımcı olur.
Dünyanın 7. gıda kaynağı olarak görülmektedir. A vitaminini %80 oranında karşılar.
Tatlı patates hipertansiyon ve anemi rahatsızlıklarının tedavisinde de etkilidir.
Tatlı patates beyin ve göz sağlığına olumlu etkiler vardır.